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El Negrito di Guerriera - Tosazu - aceto affumicato. Aceto di riso invecchiato di alta qualità, prodotto solo con ingredienti naturali: fumetto di tonno bonito (palamita), alga kombu, salsa di soia e
Osteria Bassani - Cubi di tonno marinati nel sudachi , yuzu e tosazu ( aceto nobile giapponese ) accompagnato da melone con sfere di soia , maionese al wasabi e pesto di shiso | Facebook
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